कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध

संदर्भ

तमिलनाडु ने 'कैंसर पैदा करने वाले' रसायन की मौजूदगी के कारण कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है।

प्रमुख बिंदु :-

• तमिलनाडु खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा किये गए कॉटन कैंडी के परीक्षण में कैंसर पैदा करने वाले रोडामाइन-बी की मौजूदगी पाई गई।
• इस कारण से तमिलनाडु सरकार ने इसकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया। 

रोडामाइन-बी :-

• रोडामाइन बी पानी में घुलनशील रासायनिक यौगिक है जो डाई के रूप में कार्य करता है।
• यह चमकीले गुलाबी रंग का होता है। 
• यह रसायन मनुष्यों के लिए विषैला होता है। 
• यह शरीर में प्रवेश करने पर कोशिकाओं और ऊतकों में ऑक्सीडेटिव तनाव उत्पन्न कर सकता है। 
• इसका उपयोग खाद्य उत्पादों के रूप में किया जाता है, जिससे कैंसर और ट्यूमर जैसी खतरनाक बीमारी होती है।
• पुडुचेरी ने कॉटन कैंडी की बिक्री पर पहले से ही प्रतिबंध किया हुआ है।

खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम, 2006 :- 

• इस अधिनियम के अनुसार, शादी समारोहों और अन्य सार्वजनिक कार्यक्रमों में रोडामाइन-बी युक्त खाद्य पदार्थ तैयार करना, पैकेजिंग करना, आयात करना, बेचना और परोसना दंडनीय अपराध है।
• इस अधिनियम का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने का निर्देश दिया गया।

स्रोत: INDIA TODAY