चेट्टीकुलम प्याज

चर्चा में क्यों  

तमिलनाडु में ‘चेट्टीकुलम छोटे प्याज’ के लिये भौगोलिक संकेतक (GI tag) देने की माँग की जा रही है।   

प्रमुख बिंदु 

• इस प्याज की खेती पेरम्बलूर जिले के चेट्टीकुलम गाँव में की जाती है। यहाँ प्रतिवर्ष 12,500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 70,000 टन छोटे प्याज का उत्पादन होता है। 
• इस क्षेत्र में उच्च सल्फर की उपस्थिति के कारण प्याज का स्वाद अत्यधिक तीखा होता है। 
• इस प्याज की भंडारण एवं उपयोग की अवधि आठ से नौ माह होती है। 
• वर्ष 2022 तक किसानों की आय को दोगुना करने के लक्ष्य की पूर्ति के लिये खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा  'मिशन प्याज कार्यक्रम' पर कार्य किया जा रहा है।