राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड

राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड

विवरण

जानकारी

चर्चा में क्यों?

केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्री श्री पीयूष गोयल ने 14 जनवरी 2025 को नई दिल्ली में राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड का उद्घाटन किया। 

मुख्य उद्देश्य

भारत के हल्दी उत्पादन, विपणन और निर्यात को बढ़ावा देना।

मुख्यालय

तेलंगाना के निजामाबाद में स्थित।

पहला अध्यक्ष

पल्ले गंगा रेड्डी  

बोर्ड में सदस्य

आयुष मंत्रालय, औषधि विभाग, कृषि और किसान कल्याण विभाग, वाणिज्य विभाग के प्रतिनिधि नामित।

बोर्ड के प्रतिनिधि

महाराष्ट्र, तेलंगाना, और मेघालय के प्रतिनिधि बोर्ड में शामिल होंगे।

लक्ष्य

अगले 5 वर्षों में हल्दी का उत्पादन दोगुना कर 20 लाख टन तक पहुंचाना।

बोर्ड की प्राथमिकताएं

• हल्दी किसानों के कल्याण पर ध्यान केंद्रित करना।
• हल्दी उत्पादन और निर्यात की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करना।
• नए हल्दी उत्पादों के अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित करना।
• अंतरराष्ट्रीय बाजारों में व्यापार को बढ़ावा देना।
• माल संग्रहण और आपूर्ति श्रृंखला के लिए उपाय।

हल्दी बोर्ड के लाभ

• हल्दी उत्पादकों की आय में वृद्धि।
• भारत के हल्दी निर्यात की वैश्विक पहचान।
• नए व्यापारिक अवसर।
• अर्थव्यवस्था में मसालों के योगदान को बढ़ावा।

हल्दी (Turmeric)

• वैज्ञानिक नाम: Curcuma longa
• परिवार: Zingiberaceae
• उपयोग: स्वास्थ्य, सौंदर्य और रसोई।

हल्दी के गुण

• एंटी-इंफ्लेमेटरी: सूजन कम करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट: मुक्त कणों से शरीर को बचाता है।
• एंटीसेप्टिक: घावों को भरने में मदद करता है।
• पाचन में सुधार: अपच को कम करता है।
• इम्यूनिटी बूस्टर: प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

भारत में हल्दी उत्पादन (2023-24)

• 3 लाख 5 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में हल्दी की खेती।
• 10 लाख 74 हजार टन हल्दी का उत्पादन।

वैश्विक स्थिति

भारत हल्दी का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक है।

भारत की वैश्विक हिस्सेदारी

62%

निर्यात (2023-24)

226.5 मिलियन डॉलर मूल्य की 1.62 लाख टन हल्दी और हल्दी उत्पादों का निर्यात।