प्रारंभिक परीक्षा - राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक मुख्य परीक्षा : सामान्य अध्ययन प्रश्नपत्र 2 - खाद्य सुरक्षा संबंधी विषय |
सन्दर्भ
- 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा 5वां 'राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक' जारी किया गया।
महत्वपूर्ण तथ्य
- 5वें राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक में बड़े राज्यों में, केरल ने शीर्ष रैंकिंग हासिल की, उसके बाद पंजाब और तमिलनाडु का स्थान है।
- छोटे राज्यों में गोवा ने शीर्ष पर रहा और मणिपुर तथा सिक्किम क्रमशः दूसरे तथा तीसरे स्थान पर रहे।
- केंद्र शासित प्रदेशों में जम्मू और कश्मीर, दिल्ली और चंडीगढ़ ने क्रमशःपहला, दूसरा और तीसरा स्थान हासिल किया।
राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक
- राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक का विकास FSSAI ने खाद्य सुरक्षा के विभिन्न मापदंडों पर राज्यों के प्रदर्शन को मापने के लिए किया है।
- यह सूचकांक खाद्य सुरक्षा के छह अलग-अलग पहलुओं में राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के प्रदर्शन का मूल्यांकन करता है।
- इसका उद्देश्य स्वस्थ प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा देना तथा देश में खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र में सकारात्मक बदलाव करके सभी निवासियों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करना है।
- यह सूचकांक एक गतिशील मात्रात्मक और गुणात्मक बेंचमार्किंग मॉडल है जो सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों में खाद्य सुरक्षा के मूल्यांकन के लिए एक वस्तुनिष्ठ ढांचा प्रदान करता है।
मापदंड
- वर्तमान में सूचकांक के अंतर्गत निम्नलिखित 6 मापदंडों के आधार पर राज्यों की रैंकिंग निर्धारित की जाती है-
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- मानव संसाधन एवं संस्थागत डाटा
- अनुपालन (Compliance)
- खाद्य परीक्षण– अवसंरचना एवं निगरानी
- प्रशिक्षण एवं क्षमता निर्माण
- उपभोक्ता सशक्तीकरण
- राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक में सुधार
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI)
- FSSAI की स्थापना खाद्य सुरक्षा तथा मानक अधिनियम,2006 के अंतर्गत की गयी थी।
- यह स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करता है।
- इसका उद्देश्य खाद्य सामग्री के लिये विज्ञान पर आधारित मानकों का निर्माण करना तथा खाद्य पदार्थों के विनिर्माण, भण्डारण, वितरण, बिक्री तथा आयात आदि को नियन्त्रित करना है ताकि मानव-उपभोग के लिये सुरक्षित तथा सम्पूर्ण आहार की उपलब्धता सुनिश्चित की जा सके।
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